D’étranges lampions : Le TDC soutient des producteurs péruviens de physalis

Des barquettes remplies de baies orange vif, enveloppées d'un calice vert-brun semblable à du papier, vous en avez certainement déjà vues au rayon fruits exotiques de votre supermarché. D'où proviennent-elles et quelle est l'histoire de ces petites « lanternes » ?

Existent-elles aussi en versions bio et équitables sur le marché ? Pour répondre à toutes ces questions, cap sur la Colombie et le Pérou.