Biologische Landbouw | TRADE FOR DEVELOPMENT CENTRE

Biologische Landbouw

www.ec.europa.eu/agriculture/organic

DE BIOLOGISCHE LANDBOUW HEEFT ZICH OP WERELDSCHAAL EN OP WETTELIJK VLAK ONTWIKKELD. HIJ VORMT EEN COMPLEX SYSTEEM VAN NATIONALE EN REGIONALE INITIATIEVEN DIE ELKAAR WEDERZIJDS ERKENNEN.
MEER UITLEG

De International Federation of Organic Agricultural Movements (IFOAM) gebruikt de volgende definitie: "De biologische landbouw is een productiesysteem dat de gezondheid van de bodem, de ecosystemen en de mens in stand houdt en verbetert. Hij is gebaseerd op ecologische processen, biodiversiteit en aan de plaatselijke omstandigheden aangepaste cyclussen in plaats van op het gebruik van productiemiddelen met schadelijke gevolgen. De biologische landbouw combineert traditie, innovatie en wetenschap ten voordele van het gemeenschappelijke milieu en bevordert eerlijke relaties en een goede levenskwaliteit voor alle betrokkenen."
Het Europese biolabel is verplicht op alle voorverpakte biologische producten uit de Europese Unie. Het label garandeert dat het bioproduct voldoet aan de wettelijke minimumnormen voor biologische producten zoals bepaald in de EG verordening 834/2007.
In België is Biogarantie het belangrijkste label voor biologische (bio) landbouw. Het certificeert biologische producten die in ons land vervaardigd zijn of die in het buitenland onder een min of meer equivalent garantiesysteem geproduceerd zijn.
Frankrijk heeft het label "AB" van het Agence Bio. In de Verenigde Staten wordt het label "USDA Organic" beheerd door het Amerikaanse ministerie van Landbouw.

"Biologische landbouw is niet het monopolie van de ontwikkelde landen. In 2006 werd in 120 landen biologische landbouw bedreven op in totaal 31 miljoen hectare, goed voor een markt van 40 miljard dollar", aldus de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). In de ontwikkelingslanden speelt de biologische landbouw andere essentiële rollen, onder meer op het vlak van de voedselveiligheid en door landbouwers duurzame bestaansmiddelen te leveren.

In het kort

Wanneer ontstaan:

1987

Waar gesitueerd:

Antwerpen en Gembloux.

Ontstaan/nood:

Biogarantie is ontstaan als antwoord op een gebrek aan wetgeving, controle en certificering voor producten uit de biologische landbouw.

Sector:

Landbouw.

In België:

Voeding en alle andere producten uit de landbouw of de kweek: eetwaren, textiel, cosmetica, reinigingsproducten.

Wat is gegarandeerd:

Dat de producten uit de biologische landbouw volgens de Europese verordening EG 834/2007 worden geproduceerd, verwerkt en verkocht.

Stakeholders:

NGO's, overheden, experts, ondernemingen.

Begunstigden:

Onafhankelijke producenten, coöperaties, fabrieken, ondernemingen/merken, verkooppunten, groepskeukens, restaurants.

Type beoordeling:

Derde partij.

Methodes:

Analyse van het documentensysteem, al dan niet aangekondigde waarnemingen op het terrein, gesprekken met de interne belanghebbenden.

Sectoren waarop activiteiten van toepassing zijn:

Productie, export/import, distributie, sensibilisering.

Vereisten:

De bestekken van Biogarantie (voeding) en Ecogarantie (cosmetica, reinigingsproducten en zeezout) zijn beschikbaar op de website www.bioforum.be.

Maoeuvreerruimte:

Er zijn verschillende sancties voorzien voor afwijkingen van het bestek: gewone opmerking, eis tot verbetering (met of zonder schriftelijke verbintenis), waarschuwing, versterkte controle, declassering van het perceel of de partij, schorsing van het product, volledige schorsing.

Vooruitgangprocedure:

Geen, behalve voor de catering.

Wist je dat ?

De nationale biolabels stellen soms hogere eisen dan de Europese reglementering. Het label Biogarantie bepaalt bijvoorbeeld criteria voor de verpakking van de producten die in de Europese verordening ontbreken:
Overbodige verpakkingen moeten voorkomen worden. In de mate van het mogelijke moet de voorkeur uitgaan naar recycleerbare of herbruikbare verpakkingen.

Meer informatie over biologische landbouw: ec.europa.eu/agriculture/organic
Meer informatie over Biogarantie (het Belgische systeem): www.bioforum.be

Hoe verkrijg ik de certificatie ?

WAT MOET MEN IN BELGIË DOEN OM HET LABEL BIOGARANTIE TE KRIJGEN?

Lid worden van BioForum.

Een contract sluiten met Blik/Integra of Certisys: elk bedrijf (producent, bereider, importeur, verkooppunt, distributeur) dat op zijn producten naar de biologische landbouw wil verwijzen, moet:

- zijn activiteit melden en zich ertoe verbinden de technische referenties te respecteren (opmeting van de percelen, enz.);

- zijn activiteit laten controleren;

- een conventie over het gebruik van het logo ondertekenen;

- royalty's (kosten) betalen.

Hoeveel kost de certificatie ?

Royalty's:
producenten 75 euro/jaar; verkooppunten 38 euro/jaar of 62 euro/jaar als de omzet hoger is dan 100.000 euro; verwerkers 0,05% van de omzet.

Certificeringskosten
> Verkooppunten: van 200 tot 650 euro, afhankelijk van de omzet.
> Producenten: per vestiging een basisbedrag van 215 euro + per hectare van 2,5 euro voor grasland tot 2.118 euro voor champignons + per dier van 0,004 euro voor slakken tot 3,9 euro voor koeien, merries en zeugen.
> Verwerkers: 0,36% voor een omzet van minder dan 1.250.000 euro, een degressief percentage vanaf deze drempel. Vermeerderd met een bedrag van 234 tot 517 euro, afhankelijk van de complexiteit van de controles.
> Distributeurs/groothandelaren/winkeliers: zoals de verwerkers, maar de omzet wordt met een coëfficiënt 0,15 vermenigvuldigd voor men de berekening maakt.
De kosten voor bijkomende controles worden gefactureerd a rato van 606 euro per dag in het bedrijf, reiskosten inbegrepen, en 454 euro per dag kantoorwerk.

Andere informatie

EEN ANTWOORD OP DE ECOLOGISCHE MAAR OOK SOCIALE UITDAGINGEN

De biologische landbouw is een van de vele alternatieve landbouwsystemen die ontstaan zijn als reactie op de grote ecologische en sociale uitdagingen van onze tijd (voedselonveiligheid, aantasting van de bodem, watervervuiling, gezondheidsrisico's, daling van de inkomsten van de landbouwers).
Volgens de International Federation of Organic Agricultural Movements (IFOAM) levert de overschakeling naar biologische landbouw de landbouwers diverse voordelen op: hogere winsten en een gewaarborgde toegang tot de markt, verbetering van de gezondheid van hun gezin, betere toegang tot voedsel, onderwijs en levensbelangrijke gezondheidsdiensten, verbetering van de gezondheid van de landbouwomgeving, meer macht voor de plaatselijke gemeenschappen. Kortom, de totale impact van de overstap naar biologische landbouw schept duurzame levensomstandigheden voor de landbouwersgezinnen en hun gemeenschappen1.
1. Effets Socio-Economiques de l’agriculture Biologique en Afrique, IFOAM, 2007

Zoekveld

News