Wederzijdse engagementen

Engagement van de kopers

Het betalen van een 'eerlijke' prijs

Eerlijke handel heeft als doel een correcte verlonging te verzekeren voor zowel onafhankelijke producenten als werknemers in loondienst.

De aankoopprijs moet toereikend zijn om:

de productiekosten te dekken

de producenten en werknemers een loon te geven dat hen toelaat in de basisbehoeften van hen en hun gezinnen te voorzien, en hun levensstandaard te verbeteren (onderwijs, gezondheid, huisvesting, etc.) ;

gezondheidszorg, huisvesting, enz); 3. en een marge bieden om de noodzakelijke investeringen te kunnen realiseren (bedrijfsinstallaties, productdiversificatie...) en bij te dragen in de voorziening van de gemeenschappelijke behoeften (onderwijs, gezondheidszorg, infrastructuur, versterking van de producentenorganisatie, enz).

Voor bepaalde soorten producten bestaan internationale eerlijkehandelscriteria. De prijzen voor deze producten kunnen verschillen: ofwel zijn ze genoteerd op een specifieke beurs (bijv. koffie, genoteerd op de beurs van Londen en New-York), ofwel bestaat er een prijs op lokaal of internationaal niveau, ofwel wordt de prijs bepaald door eerlijkehandelsorganisaties die zijn verenigd op internationaal niveau (FINE-leden).

In de praktijk moet de prijs die aan de producetn of de producentenorganisatie wordt betaald steeds de gunstigste prijs zijn, na een objectieve vergelijking en rekening houdend met eventuele kwaliteitsverschillen.

Voorfinanciering op aanvraag

Een voorfinanciering van de contracten wordt verstrekt aan producenten die daarom verzoeken, teneinde te vermijden dat de producentenorganisaties schulden oplopen.

Een relatie op middellange/lange termijn

De kopers gaan commerciële relaties op lange termijn aan met de producenten, om de producentenorganisaties op die manier zekerheid te bieden en investeringen te bevorderen.

De engagementen van de producenten

Georganiseerde producenten

De eerlijke handel richt zich tot:

Gemarginaliseerde kleinschalige producenten of handarbeiders, die organisaties (coöperaties, dorpsverenigingen…) hebben opgezet en zo bijdragen aan de economische en de sociale ontwikkeling van hun leden en hun gemeenschap.

Werknemers, als ze georganiseerd samenwerken en als het bedrijf waarvoor ze werken (werkgever-producent) bereid is om niet alleen de ontwikkeling van zijn werknemers te steunen, maar hen ook bijkomende inkomsten te verstrekken die resulteren uit de eerlijke handel

Transparante organisaties die op een democratische en niet-discriminatoire manier tewerk gaan

Een producenten- en werknemersorganisatie:

is een instrument voor de economische en sociale ontwikkeling van haar leden.

beheert de inkomsten uit de EH conform de doelstelling van economische en sociale ontwikkeling van de leden en de gemeenschap waartoe ze behoren.

heeft een democratische structuur: haar leden oefenen een effectieve controle uit op het bestuur, en in het bijzonder op het aanwenden van de inkomsten uit de EH.

Wordt op een transparante manier bestuurd.

Garandeert dat geen enkele vorm van discriminatie wordt toegelaten, noch bij de toelating van nieuwe leden, noch bij de inspraak.

De toepassing van de fundamentele principes en rechten op het werk

De producentenorganisaties en de producent-werkgevers respecteren de volgende principes:

Eerbiediging van het nationaal en lokaal recht

Eerbiediging van de volgende conventies van de Internationale Arbeidsorganisatie (IAO):

a. Vrijheid van vereniging en van collectieve onderhandeling: Conventie Nr 87 over de vakbondsvrijheid en de bescherming van het vakbondsrecht (1948) en Conventie Nr 98 over het recht van organisatie en van collectieve onderhandeling (1949) ;
b. Afschaffen van elke vorm van dwang- of verplichte arbeid: Conventie Nr 29 over dwangarbeid (1930) en Conventie Nr 105 over de afschaffing van dwangarbeid(1957) ;
c. Effectieve afschaffing van kinderarbeid: conventie Nr 138 over de minimumleeftijd (1973) en Conventie Nr 182 over de ergste vormen van kinderarbeid (1999);
d. De afschaffing van discriminatie wat betreft arbeid en beroepen; Conventie Nr 100 over de gelijkheid van verloning (1951) en Conventie Nr 111 betreffende de discriminatie (arbeid en beroep) (1958) ;
e. Gezondheid en veiligheid op het werk: convention N° 155

Vaststelling van lonen die overeenkomen met of hoger zijn dan het regionaal gemiddelde en het wettelijk minimumloon (indien dit bestaat) voor gelijkaardige functies. Stipte uitbetaling van de lonen.

Extra inkomsten die door EH worden gegenereerd, worden aan de werknemers (indien het producent-werkgevers betreft) overgemaakt.

Transparantie: de organisatie stelt documenten m.b.t. de arbeidsomstandigheden, de effectief uitbetaalde verloning en het gebruik van de winsten van EH ter beschikking van de EHO.

Productie met respect voor het milieu en de gezondheid

De producentenorganisaties en producent-werkgevers stellen actieprogramma's in om te verzekeren dat de producten worden vervaardigd met respect voor de gezondheid en het leefmilieu van de producent, de lokale bevolking, en de consument. Ze waken erover dat de volgende principes worden gerespecteerd:

Respect voor de nationale en internationale wetgeving betreffende het gebruik van phytosanitaire producten, hun toepassing, de bescherming van ecosystemen, erosie en afvalbeheer.

Beperking van het gebruik van minerale meststoffen, synthetische pesticides

Veilig beheer (behandeling en opslag) van de meststoffen, phytosanitaire producten en gevaarlijke stoffen op de daartoe voorziene plaatsen, om zowel mens als milieu te beschermen tegen besmetting;

Ontwikkeling van technieken voor de preventie en biologische bestrijding van parasieten en ziekten en voor het behoud van de biodiversiteit;

Waterbeheer (afname, lozing, recyclage) met respect voor het milieu;

Beperking van de hoeveelheid lozingen in water en lucht. Behandeling van afval in milieuvriendelijke omstandigheden; toepassing van technieken voor anti-erosieve gewassen;

Voorrang aan het gebruik van hernieuwbare natuurlijke bronnen.